國宴主廚手工代表菜
主廚手工菜，豆皮將香菇、美白菇、鴻禧菇、金針菇、黑木耳、白木耳、白菜絲，燴煮入扣碗，再以蝦仁、魷魚、蔬菜燴羹，成為一道手工菜餚。
商品資訊
| 【供應商名稱】 | 臻美生活事業有限公司 |
| 【食品與輸入業者登錄字號】 | F-166611376-00000-9 |
| 【包裝內容/規格】 | 規格:750公克(固形物500公克) |
| 【保存期限】 | -18℃以下冷凍24個月 |
| 【原產地】 | 台灣 |
| 【保存方法】 | -18℃以下冷凍保存 |
| 【商品成分】 | 扣碗(生豆皮(黃豆、水、食品級豆類消泡劑(脂肪酸山梨醣酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂))、豬里肌肉(台灣)、大白菜(生)、白木耳、美白菇、鴻喜菇、金針菇、洋菇、香菇絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、竹筍、蝦米、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、香料、雞肉粉、雞油、酵母萃取物、棕櫚油、硬質棕櫚油、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒)、鹽、味素、馬鈴薯澱粉、香油(大豆油、芝麻油)； 料包(水、乾香菇、洋菇、紅蘿蔔片、脆筍、甜紅椒、甜黃椒、毛豆仁、魷魚、白蝦仁、濃縮雞汁(水, 鹽, 雞肉萃取物 (雞肉萃取物，鹽), L-麩酸鈉, 糖, 雞油 (雞油，迷迭香萃取物), 酵母萃取物 (酵母萃取物，鹽), 乙醯化己二酸二澱粉, 香料, 調味劑 (5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉), 明膠, 玉米糖膠, β-胡蘿蔔素 [麥芽糊精, 辛烯基丁二酸鈉澱粉, 葵花油, 抗氧化劑 (L-抗壞血酸鈉, 維生素C, 維生素E), β- 胡蘿蔔素])、砂糖、鹽、味素、白胡椒粉) |
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| 【過敏原資訊】 | 本產品含大豆、甲殼類、小麥、魚、芝麻及其製品，不適合對其過敏者食用。 |
| 【葷/素】 | 葷食 |
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| 製造商/國內負責廠商名稱 | 臻美生活事業有限公司 |
| 【製造商/國內負責廠製造商地址】 | 台北市大安區樂利路91號6樓 |
| 製造商/國內負責廠商電話 | 02-27329929 |